2021年06月

2021年06月20日

ニュージーランドのスーパーマーケットで買える魚を紹介します(^^♪ ニュージーランドのサーモンステーキはお勧めです!


ニュージーランドのスーパーマーケットで買える魚を紹介します

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Trevally, シマアジです。日本では高級魚ですが、ニュージーランドでは大衆向けです

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Snapper, 鯛です。 

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Deep Sea Cod、タラです

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Tarakihi, シマクロダイです。

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ホキです。ニュージーランドではホキが一番安いですね。

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Gurnard です。ホウボウと呼ばれるカサゴの仲間です。淡白な白身です。

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サーモンです。 ニュージーランドのサーモンは脂がのって美味しいですよ。

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魚の調理法ですが、私のオススメは香草焼きです。 ニュージーランドの スーパーマーケットでは香草が安く手に入ります。

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私はいつもミックスハーブを使って、オーブンで魚を焼いています(^^)

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マッシュルームなどの野菜ととサーモンを一生にオーブンで焼くだけで、美味しいサーモンステーキが出来上がりますよ。


2021年06月06日

ロトルアの美味しいピザが食べられるレストラン、Capizzi Pizzeriaへ行ってきました。


ロトルアの美味しいピザが食べられるレストラン、Capizzi Pizzeria へ行ってきました。

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グリーンのカラーが目立つ外観のレストランです。


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サイズは12インチと14インチから選べました。

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窯焼きのピザです。オーダーが入ってから焼かれているので少し時間がかかるようでした。


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アツアツの出来立てのピザが来ました(^^♪


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ビールも頼んで陽気になりました

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インテリアもお洒落で、雰囲気の良いレストランでした