2021年06月20日
ニュージーランドのスーパーマーケットで買える魚を紹介します(^^♪ ニュージーランドのサーモンステーキはお勧めです！
ニュージーランドのスーパーマーケットで買える魚を紹介します
Trevally, シマアジです。日本では高級魚ですが、ニュージーランドでは大衆向けです
Snapper, 鯛です。
Deep Sea Cod、タラです
Tarakihi, シマクロダイです。
ホキです。ニュージーランドではホキが一番安いですね。
Gurnard です。ホウボウと呼ばれるカサゴの仲間です。淡白な白身です。
サーモンです。 ニュージーランドのサーモンは脂がのって美味しいですよ。
魚の調理法ですが、私のオススメは香草焼きです。 ニュージーランドの スーパーマーケットでは香草が安く手に入ります。
私はいつもミックスハーブを使って、オーブンで魚を焼いています(^^)
マッシュルームなどの野菜ととサーモンを一生にオーブンで焼くだけで、美味しいサーモンステーキが出来上がりますよ。
