2021年07月03日

ニュージーランドのおすすめ白ワイン


ニュージーランドの白ワインで有名なのは Sauvinion Blane Oyster Bay です。

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日本では1本3000円しますが、ニュージーランドでは半額以下で手に入ります。フルーティな辛口でどんな料理にも合う美味しいワインです。

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そして、今回、買ってみたVilla Maria です。 こちらの ワインも有名で、オークランド空港の近くにワイナリーがあるそうです。日本では一本2000円です。ニュージーランドでは半額ですね。

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ニュージーランドではムール貝が安く手に入るので、ワインと一緒に買いました。

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お味はは深みのあるフルーティーなワインでした。

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熟した桃や洋梨、シトラスの花のような香りと書いてありました。その通りのお味で美味しかったです。


2021年06月20日

ニュージーランドのスーパーマーケットで買える魚を紹介します(^^♪ ニュージーランドのサーモンステーキはお勧めです!


ニュージーランドのスーパーマーケットで買える魚を紹介します

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Trevally, シマアジです。日本では高級魚ですが、ニュージーランドでは大衆向けです

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Snapper, 鯛です。 

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Deep Sea Cod、タラです

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Tarakihi, シマクロダイです。

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ホキです。ニュージーランドではホキが一番安いですね。

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Gurnard です。ホウボウと呼ばれるカサゴの仲間です。淡白な白身です。

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サーモンです。 ニュージーランドのサーモンは脂がのって美味しいですよ。

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魚の調理法ですが、私のオススメは香草焼きです。 ニュージーランドの スーパーマーケットでは香草が安く手に入ります。

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私はいつもミックスハーブを使って、オーブンで魚を焼いています(^^)

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マッシュルームなどの野菜ととサーモンを一生にオーブンで焼くだけで、美味しいサーモンステーキが出来上がりますよ。

2021年06月06日

ロトルアの美味しいピザが食べられるレストラン、Capizzi Pizzeriaへ行ってきました。


ロトルアの美味しいピザが食べられるレストラン、Capizzi Pizzeria へ行ってきました。

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グリーンのカラーが目立つ外観のレストランです。


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サイズは12インチと14インチから選べました。

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窯焼きのピザです。オーダーが入ってから焼かれているので少し時間がかかるようでした。


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アツアツの出来立てのピザが来ました(^^♪


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ビールも頼んで陽気になりました

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インテリアもお洒落で、雰囲気の良いレストランでした